現在、藤次郎の包丁は多数の品物が品切れとなっております。
ご注文前に在庫の有無をお問い合わせ頂く事をお勧め致します。
芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。
和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルです。
片面にトルネード模様を施し、水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。
丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。
■材 質：刀身=コバルト合金鋼+13Crステンレス鋼 柄材=18-8ステンレス鋼 ■仕 様：柄部=中空構造（モナカ柄） ■刃 付：片刃（左利き用） ■刃渡り：約150mm ■全 長：約280mm ■重 量：約225g ■個 装：紙ケース ■製造元：藤次郎 株式会社（新潟県燕市） ■生産地：日本・燕三条 Made in Tsubame-Sanjo, Japan
楽天で購入27,500円（税込み）